BLOG スタッフブログ

まず簡単に紹介すると、「オランダせんべい」は東北地方でおなじみの薄焼きせんべい。サクッと軽い食感と、ほんのりとした塩味がクセになるおせんべいです。原料となる米は全て国内産を使用しているのもポイント！

工場の外観はとても長く、どこが入口か分からないほど…！
なんと酒田米菓本社最上川工場全体の長さは545ｍもあり、中に入るとすでにお米の香ばしい香りがしてきました！

見学通路からは、せんべいが焼き上がっていく様子をガラス越しに見られます。一連の工程を目の前で見ることができ、機械の動きも見ていて飽きません。
（製造工程は撮影禁止のため掲載できませんでした＞＜）

せんべいの赤ちゃんを金網に乗せて、焼きたてせんべい体験もできます！
焼いていく過程で少しずつ膨らんでいくようすは面白い経験でした。