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　本日も休暇村庄内羽黒のブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

今日は一足早く、春の話題です(*'▽')
休暇村庄内羽黒では、季節によって旬の食材を使用した特別会席をご提供しております。

日本海で水揚げされた鯛と地元のブランド豚「山伏豚」、山形県ブランド牛「山形牛」、そして山の味覚「孟宗」や旬の山菜を使用した春の味覚を詰め込んだ特別会席です。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

【日本海の鯛と山菜・山形牛の旬彩料理】
提供期間：2026年４月１日（水）～2026年６月30日（火）

※ご予約は３日前までにお願いいたします※
 

日本海の鯛と山菜・山形牛の旬彩料理　おしながき

先付　　旬の山菜お浸し
前菜　　孟宗と山菜のサラダ
造里　　三点盛り
焼物　　山形牛鉄板焼き
鍋物　　鯛と山伏豚の寄せ鍋
小鉢　　山菜と魚介の出汁浸し
煮物　　孟宗煮

その他、ご飯・汁物・ご飯のおとも・日替わり惣菜・サラダ・デザートは、ハーフビュッフェでご用意いたします。

『日本海の鯛と山菜・山形牛の旬彩料理』ご予約・詳細はこちら！