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今回は、鶴岡市の一杯。

『麵屋モクエン』；地元では大人気のラーメンの名店です。

メニューは「醤油」「ゆず醤油」「塩」「ゆず塩」と豊富。
ただいつも「特製醤油」を頼んでしまう今日この頃。。。

まもなくすると、いざ着丼。
特製は追加チャーシューと味玉が追加され、麺が見えなくなるほどトッピングがたくさん！

麵は中細のストレート麵。
県産の「ゆきちから」という品種の小麦粉を使用した自家製麺。
スープはコクがあり、後味すっきりで思わず飲み干したくなるほどウマイ！

一度食べたらまた食べたい、そんな絶品のラーメン店です。
この鶴岡の一杯を堪能してください！