BLOG スタッフブログ

ご要望にお応えして、ついに復活！

以前提供していた人気のご飯のお供、酒田市の郷土料理「塩納豆」が復活しました！

「塩納豆」とは・・・納豆に米麴、塩、きざみ昆布を混ぜて発酵させたもので、麹の優しい甘みと昆布の塩気が加わり、絶妙な味わいがあります。
しょっぱさだけでなく、麹の甘さもあり、お子様なども食べやすい味わいとなっております。

そのままご飯にかけて食べるのはもちろん、お酒のお供にもぴったりの逸品です。

 

朝食時・夕食時のどちらもビュッフェコーナーにご用意しておりますので、ぜひお召し上がりください。