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今回は、、、

『中華そば 雲の糸』さんにお邪魔しました！
季節ごとに厳選した煮干しで出汁を取ったスープとこだわりの麺を使った、激ウマラーメン店。
鶴岡や酒田など県内に数店舗を構える超人気店です。

そして現在、夏季限定メニューで食べられるラーメンがこちら。

一見、普通のラーメンですが、、、
これは山形夏の名物「冷やしラーメン」です！

煮干し専門店が作る「鶏」中華の冷やしラーメン。
麺が見えなくなるほど乗ったトッピングは美しく、見た目から食欲をそそられる。

いざスープを一口飲むと、鶏の旨みが口いっぱいに広がり美味い！
こだわりの麺をすすっても、歯ごたえ抜群の麺はコシが強くこっちも美味い！
トッピングの岩海苔から礒の香りも感じられて、暑い夏の日でもさっぱり食べられる。

最後の一口まで美味しくいただきました。

『中華そば 雲の糸』公式HPはこちら