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今回は、、、

鶴岡駅から徒歩約10分の「中華そば 華煌(げっこう)」さんにお邪魔しました！

2023年にOPENしたばかりの新しいラーメン店。

以前から気になっていましたが、なかなか機会がなく今回初入店。

左上の「淡麗」の中華そばがとても気になる。。。
職権を購入し早速注文！

着丼すると、シンプルで美しい見た目が食欲をそそる。

淡麗の透き通ったスープはあっさりながらもコクがあり味わい深い。
もちもち食感のストレート細麺も美味い！
チャーシューは、鶏ももと豚ロースの2種類を使用しており、食感と味を2回楽しめる♪

丁寧に仕上げているラーメンという感じで、食べるほどに優しい余韻に浸れる感覚でした。

「中華そば 華煌」のインスタグラムはこちら