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子供が苦手な食材ランキング常に上位に上げられる「きのこ」

私も子供の頃はきのこ嫌いでした💦

癖のあるにおいや食感などがなんとも好きになれない食材でしたが、大人になるにつれてだんだんと食の好みが変わったのか食べられるようになった食材でした！

さて、そんな独特な癖のある食材とを当館の調理スタッフが多種多様な調理法で今だけの会席料理に仕上げます！

 

庄内の秋の味覚を盛り込んだ『旬のきのこと山形牛の旬彩料理』をご用意しております。
メインは県産ブランド牛「山形牛」と特産の「なめこ」を使用して味噌鍋に、地元の新鮮な秋野菜は「山伏豚」と一緒にお楽しみください。
お刺身やサーモンマリネなどの海の幸も堪能。見た目も華やかで美しく、旬の食材にこだわって作り上げた特別コースをご用意いたします。
 

休暇村公式HP「旬のきのこと山形牛旬彩料理」