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砂漠のような砂山に季節風をさえぎる防風林により緑のオアシスに

庄内砂丘は長さ３５ｋｍ、面積約５５ｋｍ2を誇り、長さ日本一の砂丘として知られています。面積は、日本第二の面積を誇り、鳥取砂丘、吹上浜砂丘とともに日本三大砂丘のひとつとされています。
 
日本海の風が創り出した庄内砂丘は先人が苦労に苦労を重ね黒松を江戸時代から植林して数百年。今では、地下水の豊かな水捌けのいい豊かなオアシスの畑に変わりました。
 
この庄内砂丘の夏は昼は足が火傷するほどの高温に。夜は海からの風が砂丘を一気に冷やします。この砂丘の生み出す昼夜の温度格差は作物に濃厚な食味をもたらします。是非お土産に！