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ラーメン消費率全国上位の山形県のラーメンをご紹介しているシリーズ企画「山形ラーメン探訪記」
今回は私斎藤がお届けします。
私がオススメするのは「田代食堂」　です。鶴岡駅から羽黒・松ヶ岡方面に車で３０分程、休暇村からは車で約２０分の距離にあります。
学生のころからよく通い、ボリュームもありますし、鶏ガラ、豚骨、焼干をベースにしたコク深くすっきりとした味わいのスープです。大学に通うために鶴岡を離れた際に思い出しては食べたくなり、帰省の際には必ず立ち寄っていました。
そんな私にとって懐かしの味をぜひ皆様に味わっていただきたくご紹介させていただきました。