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秋を味わう逸品「松茸の土瓶蒸し」

秋といえば松茸。

高級食材「松茸」の香りを最大限に生かし、香りと味を堪能できる「土瓶蒸し」を
夕食時の追加一品料理で販売をスタートしました。

存分に秋の味覚をご堪能ください。

１，６５０円（税込）
事前注文等、お気軽にお申し付けください。

【1】お猪口に出汁を注ぎ味わう
最初からスダチを絞らず出汁本来の香りと味をお楽しみください。

【2】スダチをお猪口に搾る
次にスダチを少量搾りサッパリとした風味と変化を楽しむ

【3】土瓶の中の具材を食べる
松茸をはじめ具材の繊細な味わいをご堪能ください。

【5】食べ終わったら元通りに
食べ終わったら、土瓶を元の状態に戻します。蓋を裏返したりしなくてもOK
残ったスダチは、蓋の上にのせて、お猪口を被せておけば、スマートで見た目もキレイ！

他にも様々なマナーや作法があるようですが、お客様に心地よい空間で夕食を楽しんでいただけるのが一番!!

ぜひごゆっくりお楽しみください。