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2024.08.10
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スタッフ:後藤 裕子
休暇村では、混雑を避けた日程でゆったりと過ごす旅=「分散型旅行」を応援しています(*'▽')
【オフピーク旅特典】
☆お1人様1泊につき 1,000円割引き!
☆お1人様1泊につき 1,000ポイントプレゼント!
◆公式ホームページまたはお電話でご予約ください。(Q会員への登録が必要です)
今月の庄内羽黒の対象日は、8月26日(月)~8月30日(金)までとなります。
山形牛や山伏豚など地元食材をふんだんに使用した夏の特別会席コース。
口細カレイはアクアパッツァで旨味あふれる一品に仕上げています。
【お品書き】
先付け 庄内味めぐり盛り合わせ
前菜 地魚のサラダ(柚子胡椒ドレッシングで)
お造り 旬の海鮮三点盛り
小鉢 山伏豚の酒蒸し
焼物 口細カレイのアクアパッツア(米粉バケット)
陶板 夏野菜と山形牛花盛すき煮(羽黒産わんぱく卵)
蒸し物 紅花茶碗蒸し

日本海の荒波にもまれた真鯛。
身がよく締まり、旨味も凝縮された極上の味をご堪能いただけます。
お造りやしゃぶしゃぶ、釜飯など様々な調理法で真鯛を味わい尽くす会席コースです。
【お品書き】
先付け 2点盛り
前菜 夏野菜と鯛のサラダ(柚子胡椒ドレッシングで)
造り 鯛と旬の海鮮盛り
鍋物 鯛のしゃぶしゃぶ
蒸し物 鯛の土瓶蒸し
煮物 鯛のアスパラ包み蒸し
釜飯 鯛の釜飯

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