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9/1（日）より提供開始～秋の旬彩料理のご紹介

　今年の夏も暑い日が続きましたが、気付けば８月も後半・・・朝晩は涼しい風が吹くようになりました。

庄内羽黒では、９月より新しく秋の旬彩料理コースの提供を始めます。
日本海で水揚げされた良質なふぐの身を使った「ちり鍋」と山形のブランド牛「山形牛」の鉄板焼きをメインに、秋野菜や旬のキノコ、地元の海の幸を取り入れた料理長おすすめの旬彩料理。

是非、ご賞味くださいませ!(^^)!

【ふぐちりと山形牛の旬彩料理】
提供期間：９月１日（日）～１１月３０日（土）
※ご予約は３日前までにお願いします。

とらふぐと山形牛の旬彩料理～お品書き～

◇前菜/　秋の庄内味めぐり
◇造里/　季節の三点盛り
◇鍋物/　ふぐちり
◇焼物/　山形牛鉄板焼き
◇煮物/　秋野菜の煮びたし
◇洋皿/　鴨肉のロースト

以下、ハーフビュッフェでのご用意
◇山形ブランド米　つや姫・雪若丸
◇ご飯のお供セレクション（山形のだし・塩納豆・羽黒の漬物）
◇日替わり惣菜
◇日替わり汁物
◇サラダ　　◇デザート

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