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いつも休暇村庄内羽黒のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

休暇村周辺では雪の降る日も増え、雪国らしい厳しい寒さが目立って来ました。

そんな時は、、、

山形名物の「芋煮」はいかがでしょうか！

山形名物の郷土料理「芋煮」とは？

芋煮とは、里芋を主役にニンジンやネギ、ゴボウなどたくさんの具材を煮込んだ汁物またはお鍋のことです。
実は県内で2種類の味付けがあり、当館のある庄内地方は味噌味、山形市や天童市のある内陸地方では醤油味と地域によって変わります。
庄内地方ではブランド山伏豚、内陸地方ではブランド米沢・山形牛の飼育が盛んで、豚・牛とそれぞれの相性がいい味付けで調理されていたことから県内でも味が違うそうです。

当館売店にて好評販売中！

夕食時のその芋煮が美味しかった！家でも試したい！というご意見が多く、売店でもお土産用の芋煮が好評販売中です！
レトルトパウチでの販売なので、熱湯で温めるだけの簡単調理。
1～2人用のパウチなので、どなたでもお楽しみいただけます。
醤油味・味噌味各700円（税込）で販売中です。

夕食・売店にて山形名物『芋煮』をご用意してお待ちしております！

「暖」を求めてシリーズ公開中...！

地元に愛される肉うどんの店『笹川食堂』

冬こそ「羽月の湯」で癒される♪