BLOG スタッフブログ

栄養満点！わんぱく卵

わんぱく卵とは・・・羽黒町の麓にある「わんぱく農場」で育った栄養豊富な卵です。
ストレスのない自然環境と、広い農場でのびのびと育った鶏たちの産む卵は栄養満点！

庄内羽黒では、生卵としてはもちろん、温泉玉子など様々な料理にこの「わんぱく卵」を使用しています。

今回はこのわんぱく卵を使った「具だくさんオムレツ」をご紹介いたします。

料理長特製の具だくさんオムレツは、旬の食材をたくさん盛り込んだボリュームたっぷりのオムレツです。今回はパプリカやキノコ類ジャガイモなどが入っています。
野菜の甘みや、ジャガイモの食感を楽しめる一品です。

夕食時に日替わりでビュッフェコーナーにてご提供しておりますので、ご宿泊の際は是非ご賞味ください(^^♪