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　休暇村目の前の牧草地で、牧草刈りが始まりました。のどかで蒜山らしい景色です♪
牧草の収穫は最も大事な仕事。５月下旬から始まり秋までに刈り取りをして牧草ロールにし、年中牛に与えられる様に貯蔵します。牧草の収穫はその年の天候によって大きく左右されます。ジャージー種は、粗飼料（牧草）を消化吸収する能力が高く、非常に行動的で採食が旺盛です。行動的ではありますが温順で愛きょうのある姿は、私たちの疲れた心を癒してくれます(*^-^*)

蒜山ジャージー牛は、育成牧場でのびのびと草を食べ、蒜山の大自然に囲まれてのんびりと過ごしています。
蒜山高原の良質な牧草を食べて育った蒜山ジャージー牛の牛乳やヨーグルトは、とても濃厚な味わいで美味しいですよ(^O^)／
休暇村蒜山高原のビュッフェでもご用意しております。ご宿泊の際は、ぜひ召し上がってみてください。

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