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シェフこだわりの食材で 旅の朝を彩る朝食ビュッフェ 品揃え豊富な朝食ビュッフェ
おすすめのオリジナルメニュー
手作りカスタードの高原フレンチトースト!

お料理 朝食

ライブキッチンで仕上げるオリジナルメニューをはじめ、
蒜山ならではの高原グルメが楽しめる!

朝食ビュッフェの
こだわり♪

Breakfast Buffet

IPPINグランプリ3位!
絶品
オリジナルメニュー

手作りカスタードの高原フレンチトーストや母さんの思い出ジャージーチャウダーなど絶品オリジナルメニューが季節ごとにお楽しみいただけます。

絶品のオリジナルメニュー

ご当地ヨーグルトグランプリ
金賞受賞!

蒜山ジャージー
ヨーグルト

濃厚なジャージー牛乳からつくられる蒜山ジャージーヨーグルト。定番のプレーンや休暇村蒜山高原オリジナルジャム、ドライフルーツなどがトッピングされたジャージーヨーグルトをデザートビュッフェでお楽しみいただけます。

ジャージーヨーグルト

蒜山三座を望む
リゾワテラス楽しめる

テイクアウトOKの
デザートビュッフェ

1Fラウンジでは蒜山ジャージーヨーグルトやジャージー牛乳などバラエティー豊かに楽しめるデザートビュッフェをご用意しています。テイクアウトしたデザートは、蒜山三座を望むリゾワテラスやお部屋でゆっくりとお召し上がりいただけます。

デザートビュッフェ

BREAKFAST

手作りカスタードの高原フレンチトーストや母さんの思い出ジャージーチャウダーなどのオリジナルメニューがライブキッチンで楽しめる他、スライスしたての熟成生ハム、蒜山漬けと焦がし醤油で食べる卵かけご飯や健康ドリンクバー、テイクアウトOKのデザートなどラインナップが充実した高原朝食ビュッフェです。

また食べたくなるオリジナルメニューが充実!!

また食べたくなるオリジナルメニューが充実!!

また食べたくなるオリジナルメニューが充実!!

また食べたくなるオリジナルメニューが充実!!

また食べたくなるオリジナルメニューが充実!!

また食べたくなるオリジナルメニューが充実!!

また食べたくなるオリジナルメニューが充実!!

ライブキッチンで仕上げるオリジナルメニューをはじめ、蒜山ならではの高原グルメがお楽しみいただける朝食ビュッフェです。

【手作りカスタードの高原フレンチトースト】(4月~8月)
IPPINグランプリの前半戦3位メニュー
地元の素材を厳選し、料理長特製の手作りカスタードクリームを添えて仕上げたオリジナルフレンチトースト。

【母さんの思い出ジャージーチャウダー】(9月~3月)
IPPINグランプリの後半戦3位メニュー
地元の恵みとお母さんの思い出が詰まったクリーム仕立てのオリジナルチャウダー。

【熟成生ハム「ハモンセラーノ」】
世界3大ハムの1つスペイン産「ハモンセラーノ」をライブキッチンでスライスし、チーズとオリーブオイルを添え、朝から贅沢な逸品が並びます。

【蒜山漬けと焦がし醤油で食べる卵かけご飯】、【オリジナルソースで味わう高原の野菜】、【身体にやさしい健康ドリンクバー】【ジャージーヨーグルトも楽しめるお部屋にテイクアウトできる高原デザート】他