DISHES 夕食

旬の食材をビュッフェで天然の素材を堪能季節の旬のお料理をお好みで彩り華やかに

厳選した旬の素材と
ご当地グルメ満載のビュッフェを
お楽しみいただけます。

旬な美味しいを詰め込んだ籠盛り
「季節のバラエティグルメ」のテーブルサービスをはじめ、
ラム肉のローストやステーキ料理、
チーズを使ったパスタなどを実演するライブキッチン、
テラスやお部屋にテイクアウトできる高原デザートなど、
牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに
堪能できる高原ビュッフェをお楽しみください。

夕食のご紹介

夕食スタイル
こだわりの食材
ビュッフェ
一品料理

天然の素材を堪能

好きなものを好きなだけ！ひるぜん高原ビュッフェ

野菜や海の幸、川魚など季節の食材をつかったビュッフェ。四季折々、高原の景色とともにお楽しみ下さい

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材四季の恵みに舌鼓

春

幻のモサエビ

夏

アワビ・白いか

秋

のどぐろ

冬

ズワイガニ

BUFFET ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

RECOMMENDED 休暇村蒜山高原ビュッフェ宿泊プラン

焼きと蒸しガニ食べ放題！冬のひるぜん高原ビュッフェ

焼きと蒸しガニ食べ放題！冬のひるぜん高原ビュッフェ
期間：２０２４年１２月１日（日）～２０２５年３月３１日（月）まで

焼きと蒸しガニ食べ放題！冬のひるぜん高原ビュッフェ

焼きと蒸しズワイガニが食べ放題。さらにご宿泊のお客様には一品料理「ズワイガニのお刺身プレート」（1,500円）の無料お楽しみチケット（大人のみ）を進呈しています。人気の「母さんの思い出チャウダー」や休暇村名物ジンギスカンをはじめとしたご当地グルメ、豊富な高原野菜の創作料理などで盛りだくさん。お部屋にテイクアウトができる高原デザートもお楽しみください。

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à la carte おすすめ一品料理

ジャージー牛トマホークステ－キ
約1.8kgの蒜山産マンガ肉
１９，８００円

蒜山高原産の超ビッグなマンガ肉「ジャージー牛トマホークステーキ」。約1.8kgで迫力抜群のプレミアムな逸品料理です。※2日前までの予約制
ハッピーアニバーサリー
メッセージプレート
１，０００円

お誕生日、記念日、感謝の思いを伝えませんか？大切なあの方に心から届けるサプライズをお手伝いいたします。当日１９時までにスタッフへお申し出ください。

ラクレットチーズかけトッピング
肉料理などお好みで
１，６００円

ビュッフェのお好みのお料理にお客様の目の前でトロトロに炙ったラクレットチーズをおかけします。
おどろきの蒜山バーグ
超ビッグサイズの500ｇ
４，０００円

蒜山ジャージー牛を惜しみなく使用した超ビッグサイズのハンバーグです。さらに提供時にはサプライズサービスも．．．。※前日までの予約制