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2025.08.29
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スタッフ:野村

夏の終わり、敷地内に山地の花「シシウド」が咲いています。


ウドという名前が付いていますが、食用で知られるウコギ科のウドとは異なり、せり科の植物です。
花や葉がウドに似ていることと、食用のウドと異なり苦みが強く「猪くらいしか食べないだろう」ということから「シシウド」と名付けられたそう。食用には向かないとは言われますが、根は生薬として有用なんだとか。
一面緑の草原の中で、ぽつぽつと白く咲くシシウド。
お越しの際はぜひご覧くださいね(*^ω^*)ノ
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