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　日中は厳しい残暑が続いていますが、蒜山高原では朝・晩と涼しさを感じるようになってきました。散歩もしやすくなってきますね。

　本日は、９月からスタートする「秋のひるぜん高原ビュッフェ」をご紹介いたします。
なんといってもメインは、白身のトロとも称される山陰秋の味覚「のどぐろ」の塩焼きです。こちらを大人のお客様にワンプレートサービスいたします。脂のりがよく、上品な旨味をご堪能いただけます。
その他にも、蒜山高原の寒暖差と良質な土壌「黒ボコ」で育ったみずみずしく甘い地元ブランドの「蒜山大根」のおでんや休暇村オリジナルのジンギスカンなどのご当地グルメや地元食材にこだわった料理をご用意しております。さらに、濃厚な蒜山ジャージー牛乳やヨーグルトも食べ放題となっていますよ(^^♪
また、好評のテイクアウトもできる高原デザートではチョコレートフォンデュもお楽しみいただけます。牧歌的な風景が広がる蒜山高原でを秋のグルメをご堪能ください。

食欲の秋、皆様のお越しをお待ちしております。

 

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