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みなさん、こんにちは！！　
蒜山も夏に入り暑い日が続いています。夏バテや熱中症には気をつけたいですね！

先日、うどんが食べたくなり蒜山のうどん屋「やす坊」さんの所へ行ってきました（＾＾）

たくさんメニューがあり迷いましたが、暑い日にはやはり冷たいうどん！！と思い
「蒜山おろしぶっかけ」をいただきました！
この、「蒜山おろしぶっかけ」には、今が旬の蒜山大根のおろしを使用しており、
コシのあるやす坊手打ち麺との相性抜群です。さらに、蒜山のお豆腐屋さん「元勢」
の希少価値の高い国産青大豆豆腐の天ぷらと蒜山尽くしのうどんとなっております（＾＾）

また、やす坊のご家族は、蒜山が気に入り、香川県から移住されてこられました。
蒜山の美味しい食材と本場讃岐仕込みのうどんが楽しんでいただけます。
蒜山にお越しの際に、一度召し上がってみてはいかがでしょうか？



 

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