グルメ
2019.02.01
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スタッフ:小成田


休暇村から歩いて10分少々のところにある「ひるぜんワイナリー」では
定番のワイン「山葡萄赤・ロゼ」や、ヤマブドウとブドウのブレンドワイン「三座」ほか、真庭市産の白ワイン用ぶどうを100パーセント使用した甘口白ワイン「ゲヴュルツ・トラミネール」を限定販売しています。
昨年度、製造後大人気ですぐに完売した「ゲヴュルツ・トラミネール」。
原料となった白ワイン用ぶどう「ゲヴュルツ・トラミネール」を今年度は作付けを拡大し、真庭市内で生産された白ブドウのみで製造することができました。真庭の太陽と風と水、土から生まれたこのワインはゆったり優しい味わいながらも、芳醇な香りで、ライチや花のような香りが特徴です。卵料理や、あっさりとした中華料理、カレーなどにもよく合います。
スタッフも購入して飲みましたが、甘口なので飲みやすく、軽めのチーズやクリーム系デザートなどとも相性がよさそうでした。白ワインを飲んだことがないけど飲んでみたい、という方にもおすすめです。
甘口白ワイン「ゲヴュルツトラミネール」は原料の生産量が限られるため、ひるぜんワインさんの店頭から品物がなくなり次第今年度販売分は終了となりますが蒜山高原に来られた際にお土産として、日頃頑張っている自分へご褒美に、ちょっと早めのバレンタインプレゼントとしていかがでしょうか(^0^)/
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