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2019.05.27
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6月よりスタート 夏会席
スタッフ：今岡
皆様こんにちは。
スタッフの今岡です。
今回は6月より始まる会席のご紹介！！
夏の日本海を代表する幸「白イカ」、蒜山自慢の高原野菜に名物「ジャージー牛のサーロイン」、など山陰や蒜山の名物が楽しめる内容です。蒜山三座を一望する絶景の展望レストランにて、山陰の海の幸と蒜山の山の幸を贅沢に堪能してみてはいかがでしょうか？
繊細な肉質はイカの大トロと呼ばれ、噛めば噛むほど濃厚な甘味と旨味を楽しむことができます。
アワビ古くから高級食材として食されてきました。長く伸びることから永く伸びると転じて、縁起物として食されてきました。
※写真のアワビはイメージです。
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