グルメ
2019.12.27
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スタッフ:小成田



師走も残すところあと1週間ですね。
今回はTKG(たまごかけごはん)大好きスタッフが休暇村蒜山高原・本館朝食ビュッフェで大好評のメニュー「平飼い卵 あさひの輝き」のご紹介です!
蒜山がある真庭市のなかでも優れた一品として認定される「まにわブランド」。そのうちの1つが「あさひの輝き」です。
真庭市の湯原地域で「あさひの輝き」を作っているのが笑顔の素敵な『オーストリッチファーム湯原』の服部(はっとり)さんです。(鶏と一緒に写っている写真の男性です。)
飼育方法は平飼いといって鶏にストレスがかからないよう自由に飛びまわったりできる広々とした鶏舎で育てる方法です。そのためのびのび育った鶏たちはストレスが少なく自然と美味しい卵を産産みます。えさもミネラルを豊富に含んだ地下水と成長に適したこだわりの飼料を食べることによって普通の卵よりも濃い黄身の色と味になっています!
あつあつの白ごはんにお醤油をたらして溶いた「あさひの輝き」をかければ…卵の味とごはんのバツグンの相性に思わず笑顔がこぼれます!(^0^)/ついついおかわりしてしまうリピーターの方も多数おられます♪
「あさひの輝き」は休暇村蒜山高原・本館朝食ビュッフェにてご用意しております!
生卵でのご提供ですので、TKG(たまごかけごはん)や他の具や調味料と合わせたアレンジの味付けもお楽しみいただけます!一日のエネルギーをチャージするご朝食にぜひ「あさひの輝き」を召し上がってみてはいかがでしょうか☆☆☆(^▽^)/
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