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蒜山ジャージー牛のローストビーフは、ここならではの逸品。ワイン塩やヨーグルトのソースをお好みで。

さっと炙ったのどぐろ、大根おろしに料理長特製醤油をかけて、一緒にお召し上がりください。

【本館】のどぐろ丼会席
蒜山高原ならではの旬な高原野菜、山陰の幸や地元素材をふんだんに使った会席料理です。
期間：２０２０年９月１日（火）～１１月３０日（月）まで

【本館】ひるぜん秋のプレミアム高原ビュッフェ
期間限定で、骨付きラム肉や蒜山ジャージ牛、地酒に合うお刺身や紅ズワイ蟹も食べ放題。
期間：第一弾　２０２０年９月１２日（土）～２２日（火）※他日程あり

お席は、間隔をあけ密にならないようにお食事時間の調整も行っております。

お料理が並ぶビュッフェテーブルは、スニーズガードを設置し、飛沫防止対策を行っております。

ビュッフェのお料理は、小皿盛りを増やしております。

大皿料理のトングをご利用の際に手袋とマスクの着用をお願いしております。

食後のデザートは、お部屋やテラスで楽しめるように別会場でテイクアウトメニューをご用意しておりす。

デザートは、蒜山ジャージーヨーグルト、チョコレートフォンデュ、季節のフルーツやジャージープリンなど