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休暇村蒜山高原から車で約３０分ほどの場所に「はんざきセンター」という施設がございます。
「はんざき」とは特別天然記念物「オオサンショウウオ」のこと。岐阜県以西の本州・四国・九州の一部で、主に河川の上中流域に生息する世界最大級の両生類。オオサンショウウオは魚ではなく、カエルやイモリの仲間です。水中で生活していますが、大人は肺呼吸と皮膚呼吸をおこないます。鰓（えら）呼吸なのは幼生時のみです。約20分に1回ほどのタイミングで水中から鼻だけを出して空気を取り込んでいます。
体が半分にさけても（はんざき）生きていると伝えられることから、この圏域ではそのような呼び名で表現されています。生きたはんざきを自然に近い状態で観る事ができ、はんざきの生態などを知る事ができます。

ほかにも「はんざき大明神」の祠や、毎年８月８日に開催されている「はんざき祭り」に登場する「はんざき山車」も見ることができます。

なかなか見ることのできないオオサンショウウオを近くで見たり、オオサンショウウオの生態を学んだりして貴重な時間を過ごす事ができます。
皆さんもぜひ、蒜山高原にお越しの際はオオサンショウウオを見てみてはいかがでしょうか？