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山ぶどうでワインを作るワイナリー「ひるぜんワイン」さんから
真庭産の素材を使った新たなワインが登場しました！
その名は「ゲヴュルツ・トラミネール」！

薄く黄みがかった色合い、ライチなどを思わせる華やかで上品な香り。
味わいは柑橘をイメージさせるさっぱりとした甘味と、軽やかな口当たりの白ワインです。

スタッフも先日ひるぜんワインさんにお邪魔して、試飲してみました。
私は白ワインは初めて口にしたのですが花のような、すっきりとした果実のような香りと
ひかえめの甘味がとても飲みやすく感じました。すっきりとしたお酒が好きな方や甘さ
控えめのお酒が好みの方にもオススメです。

ひるぜんワインさんのおすすめ食べあわせとして
意外にもカレーが合うそうでびっくり！！そのほか卵を絡めたすきやきや、中華料理にも合うそうです。
ちなみに舌をかみそうなワイン名のゲヴュルツとはドイツ語で「香辛料」を意味しています。
ライチやグレープフルーツ、藤色のバラのような非常に強い香りが特徴のゲヴュルツトラミネールという
白ワイン用のぶどう品種がその名前の由来です。

ひるぜんワインのゲヴュルツ・トラミネールは休暇村蒜山高原から歩いて約１５分のところにある
ひるぜんワインさんで販売中です☆他にも蒜山産のブルーベリーで作ったワインやチーズも販売されてますので雪を見ながらゆったり上質なひとときはいかがでしょうか？

ひるぜんワイン公式ＨＰ