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本日は春の贅沢「モサエビ丼」が付いた宿泊プランのご案内です♪

山陰の隠れた逸品【モサエビ】
水深約250mの水域で、底引き網を使って漁獲されるモサエビ。
旨味成分が高いため、鮮度の劣化が早く流通に適さない為、ほとんどが地元で食されており、
山陰地方では「幻のエビ」と呼ばれています。
プリプリでトロリとしたモサエビの身は、甘海老以上に甘く食感に弾力があると評判です。その幻と呼ばれるモサエビを贅沢に使い、丼ぶり、天ぷら、味噌汁でお楽しみいただけます。

籠盛りグルメのテーブルサービスをはじめ、地元の食材を使用して料理するライブキッチン、テラスにテイクアウトもできる高原デザートなど、牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェとモサエビ丼の両方を楽しめる宿泊プランです。