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 ９月初旬、蒜山高原の畑には、一面を白く染めた蕎麦の花々が咲き誇ります。秋の空や蒜山三座をバックにしたその風景は、当地の秋の始まりを感じさせてくれます。

蕎麦の花目当てにカメラを構えた人や、サイクリング中に自転車を停め蕎麦畑を鑑賞する人もいます。


私のおススメ蒜山の蕎麦屋さん！

【愛され続ける元祖蒜山手打そば】

大きな水車が目印の「元祖蒜山手打そば 瓢泉亭（ヒョウセンテイ）」
 30年以上愛され続け、地元の皆様からも絶大な人気のお蕎麦屋さんです。
蕎麦粉を挽くところから手作りというお蕎麦は、風味が強くしっかりした歯ざわり。
 
綺麗なそばの花と大きな水車が特徴の元祖蒜山手打そば、蒜山高原に訪れた際は、是非お立ち寄りになってみてはいかがでしょうか。

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