BLOG スタッフブログ

　本日は、４月１日より夕食の高原ビュッフェのイベントコーナーで提供している、私の故郷インドネシアの郷土料理を紹介します。本日おススメするのはインドネシアの発祥の米料理「ナシゴレン」をアレンジした「蒜山ジャージー牛入りナシゴレン」です!(^^)!
ナシゴレンの「ナシ」は「ごはん」、「ゴレン」は「炒める、揚げる」という意味でごはんとグザイを炒め合わせてスパイスで味付けをして作られる、チャーハンとよく似た料理です。
休暇村蒜山高原では、蒜山ジャージー牛を使用しご飯にかけて召し上がっていただけるようにアレンジしてご用意しています。辛い物が得意なお客様は、ピリ辛な料理長特製のスパイシーチーズパウダーもご用意していますので、一緒に召しあがっていただくのもススメです(^^)/
ぜひ、インドネシアの味をお楽しみください。

※夕食の高原ビュッフェでは、インドネシアの料理とネパールの料理を日替わりで提供しています。

また、春の蒜山高原ビュッフェでは「ラムフェスタ春」を開催。名物ジンギスカンをはじめライブキッチンでは焼きたての生ラム肉が食べ放題！その他、郷土料理やご当地の食材にこだわったお料理がラインナップ。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

休暇村蒜山高原おすすめ宿泊プラン

真庭の桜開花状況