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期間：2021年12月1日～2022年3月31日
ふぐの中でも最高級と評される〝とらふぐ〟を厳選使用したコース。とらふぐのてっさ、白子入りてっちり、雑炊ととらふぐ料理のいいとこどりです。料理職人の包丁捌きが冴え渡る〝てっさ〟人気の〝てっちり〟鍋、〆はとらふぐのやさしい出汁で作る〝雑炊〟。とらふぐの持つ抜群の身の締まりと繊細な食感、上品な味覚を存分にお楽しみください。今年は2021年4月から渥美半島ごちそうビュッフェが新しくリニューアル。季節ごとに旬をむかえる食材や渥美半島の野菜や近海の魚介類なども一緒にお楽しみ頂けます。

※料理集合写真は２名様分です。

【夕食ビュッフェ】
渥美半島を中心に恵まれた食材をふんだんに使用するビュッフェ。海に囲まれ、温暖な気候で育った魚介、野菜、肉。渥美半島は正に食材の宝庫です。そんな食材を様々な料理方法で味わっていただけます。料理の盛り付けや食器も彩り鮮やかに、味だけでなく目でも楽しんでいただけるビュッフェです。