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渥美半島、伊良湖を代表する食の名物といえばズバリ！「貝」です！
通称「貝の半島」と呼ばれる渥美半島は、あさりを始め、平貝や白ミル貝など、多様な貝が獲れることで有名です。

当館でも地元で獲れた「大あさり」を焼きたてで、召し上がることができます！
大あさりの正式名称は、「ウチムラサキ」。その名前の通り、貝の内側は美しい紫色をしています。
その身は分厚く歯ごたえがあり、一口食べると口いっぱいに大あさりの旨味が広がります。
オススメの食べ方は網焼きで、十分焼いた身にお醤油を少し垂らして食べるのが最高に美味しいです！

伊良湖に来たからには是非、名物の「大あさり」をお召し上がりください！