BLOG スタッフブログ

当館の夕食ビュッフェ「渥美半島ごちそうビュッフェ-summer-」が6月1日から始まりました。
夏限定メニューでは、豊橋市のブランド豚「秀麗豚」を使った「コンフィ」や旬の「ハモの湯引き」など様々な料理をご用意しています。（夏限定メニューは9月30日までのご用意です。）

6/20のブログでもご紹介させていただきました、渥美魚市場さんのご協力によりその日に水揚げされた魚介類を納入していただけることになりました。
日によって入ってくる魚介が変わる為、その日何があるかも楽しみの一つですね！

　先日は小アジの南蛮漬けがビュッフェに並んでいましたよ！
小アジと一緒に玉ねぎやニンジンもお酢で漬けてあり、サッパリとお召し上がりいただけます！
南蛮漬けと聞くと少し酸っぱいのかな？と思いがちですが、当館の南蛮漬けは魚の身の甘みを引き立たせるため酸味を少なくしております。もちろん酸っぱいものが苦手な方でもパクパク食べれますよ！！

当館へお越しの際は是非お召し上がりください！
※日によってご提供できない日もございますので、予めご了承下さいませ。





 

マスクの中からスマイルキャンペーン

ご利用のお客様にマスクの中から笑顔や笑声がお伝えしにくい中、お客様からスタッフの笑顔がご覧いただけるよう、４月１日（木）より全スタッフが写真付き名札を胸に着用させていただきます。マスクの中からでも私どもの笑顔と笑声がお客様に届き、安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。