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６月１日より、当レストランでは「渥美半島ごちそうビュッフェ～summer～」として、「そら豆のポタージュ」や「うなぎの巻き寿司」など夏にぴったりな料理が並んでいます。

そして今回ご紹介するのは、これからの時期に旬を迎える　あわびや車海老を使ったお食事プラン、「あわび刺盛・蒸焼き付ごちそうビュッフェ」です。

初夏から夏にかけて、一段と味わい深くなるプリップリの「車海老」と、コリコリとした食感に噛めば噛む程旨味の増す「あわびのお刺身」に、地元漁港で獲れた地魚と一緒に刺盛でお召上がりいただけます。
さらにもう一品、生きたままの新鮮あわびを丸ごと「蒸焼き」にしてお召し上がりいただけます。（活きが良すぎて、蒸している途中であわびが大暴れすることがございます。フタが飛ぶかもしれないので、ご注意ください。）

もちろん「渥美半島ごちそうビュッフェ～summer～」と一緒にお楽しみいただけますよ。
1日20食限定、3日前までの要予約です。お早目にご検討ください。

 

「あわび刺盛・蒸焼き付ごちそうビュッフェ」のご予はこちらから