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グルメ
2025.11.20
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秋の味覚！【秋色エビ祭り】 今月が最後です！
スタッフ：濵田
今月末で終了になります！
味覚の秋、食欲の秋にピッタリ！毎秋の大人気コース。
今年はお客様により満足していただけるように伊勢海老をサイズアップや海老の種類を「伊勢海老・足赤海老・オマール海老・甘海老・シャコ海老・赤海老・桜海老・小海老」の８種類の海老に増量いたしました。
【秋色エビ祭り】をご紹介します！
【秋色エビ祭り】
（お品書き）
前菜：桜海老ポテトサラダ、南高梅甘露煮、シャコ海老紫蘇ジュレ掛け
造り：伊勢海老姿造り、鯛、マグロ、カンパチ
鍋物：オマール海老、赤海老 紅葉鍋
～鯛出汁とオマール海老出汁をブレンドしたオリジナル出汁～
洋皿：足赤海老、鯛 低温炙り
～海老みそソース、バルサミコソース、ハーブ岩塩～
煮物：甘海老茶碗蒸し 海老みそあんかけ
食事：小海老釜飯
汁物：伊勢海老赤出汁
造り：伊勢海老姿造り、鯛、マグロ、カンパチ
姿造りで豪華に！！！
二種類の醬油とピンク塩でお召し上がりください。
鍋物：オマール海老、赤海老 紅葉鍋
～鯛出汁とオマール海老出汁をブレンドしたオリジナル出汁～
海老の香りがふわっと広がります。
塩ポン酢でも美味くお召し上がりいただけます。
洋皿：足赤海老、鯛 低温炙り
～海老みそソース、バルサミコソース、ハーブ岩塩～
海老みそソース、バルサミコソース、ハーブ岩塩
お好みのお味でお召し上がりください。
汁物：伊勢海老赤出汁
造りでだした姿造りの頭を利用して赤出汁をご用意します！
釜飯とご一緒に食べると相性抜群です！
是非、昨年からグレードアップした【秋色エビ祭り】ご利用ください！！！
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