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観光
2018.07.28
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和歌山の特産”南高梅”を使った世界に1つだけの『梅干し作り』
スタッフ：是松
自分の好みに合わせて梅干しを作る、世界に1つだけの梅干し作り
休暇村から１時間ほどの場所にある紀州梅干し館では、『梅干し作り体験』を行っています。普通の梅干し作りと異なるのは、”自分好み”の梅干しを作れること！！
はちみつのあま～い味が好みの方や、お酒に合うようなしょっぱい味が好みの方・・・梅干しにも様々な味の好みがあると思います。そんな自分好みの梅干しを作れるのがとても面白いポイントです！
まずは、どんな味の梅干しにするか試食して好みの味を決めます。
自分好みの味になっているか飲みながら、タレをブレンドしていきます。
ストローで味見しながら仕上げていきます。
味が仕上がったら梅にたれをそそぎ完成です！
あとは1か月間毎日ボトルを振って、置いておけば完成です。
是非夏休みの思い出に体験してみてはいかがでしょうか！紀州梅干し館では梅ジュース作りや梅酒作りも行っています。売店も品数が豊富に取り揃えています。体験は全て予約制となっております。お立ち寄りの前に是非お問合せ下さい！
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