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今こそ『平成』を振り返りましょう！

本日ついに次の元号が決まりました。『令和』。
時代は『平成』から『令和』へ。。。テレビ、ネットでももう令和が始まったように騒がれていますね。

しかし、休暇村紀州加太のまだまだ『平成』は終わりません！！いや、終わらせません！！

今こそ平成をテーマに30年間の感謝ともう一度平成をふり返る特別コース
【平成バブリー会席】で平成の昔話に花を咲かせてみませんか？

前菜　 『バブリー前菜』泡（バブル）に見立てた食器で・・・鮪生ハムチーズ巻き・春野菜サラダ

向付　 『お立ち台風』イチゴパウダーとエディブルフラワーでゴージャスに狂喜乱舞におったまげ！！

造り　 『のどぐろ』エアーケイ盛金粉まみれ焼物 『和食の世界遺産』熊野牛炭火焼きでワイルドだろぉ

蒸物　 『イタ飯風』桜鯛のフラン（卵の蒸料理）鯛ソース餡かけ

揚物　 『一躍有名バナメイエビの逆偽装』足赤海老の備長炭揚げ

ご飯 　『食べるラー油』ののどぐろ炙り漬け丼と吸物のどぐろ潮汁で「倍返し」

香物　 コウメ太夫じゃないよ、チックショー！！ 『南高梅』柚子大根 白瓜しょうゆ漬け

デザート枡　『ティラミス』『タピオカ』入り抹茶ラテ

平成時代で青春時代をすごした方にとってはピンと来るフレーズの数々。。。

思考を凝らした紀州加太が送る平成最後の会席です。

お食事代は、バブル時代の始まり（１９８６年）価格 ～１９８６０円～

是非、絶景のレストランにてゴージャスなひと時をお過ごし下さい。


贅沢な会席料理を召し上がりながら『平成』をプレイバックしてみませんか？

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