BLOG スタッフブログ

ラーメン大好き日記でいつも和歌山ラーメンをご紹介させて頂いておりますが、本日は我が紀州加太休暇村が誇る「鯛ラーメン」をご紹介いたします！
 
 鯛ラーメンは鯛の骨を丁寧に焼き上げてからじっくりと煮詰め鯛の良いところだけを凝縮したスープで作っております！
また和歌山の美味しい物が集合するイベント「食祭WAKAYAMA」でグランプリもを受賞した当店自慢の看板メニューです！

ではさっそく鯛ラーメンを頂いてみます！
 
 

スープはあっさりと優しい味わいでしたが、しっかりと鯛の風味、脂の旨みが凝縮されており絶品でした！

麺も程よい歯応えのあるストレート麺でスープとよく絡み相性抜群です！
アクセントの柚子がより一層、鯛だしの良さを引き立てており、ぺろりと完食です！

老若男女にお召し上がり頂けるあっさりと優しい一杯になっております！
是非一度ご賞味ください！