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2023.10.28
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量より質！冬の厳選少量会席
スタッフ：ホン アン
本日は、休暇村紀州加太、冬の人気会席コースの
厳選少量会席をご紹介致します。
厳選少量会席は美味しいものが少しずつ♪量が少ない会席で、お客様のご要望にお応えしたコースです。
今冬の食材は「中トロ」「寒ブリ」「熊野牛」「足赤海老」を使用いたしました。
厳選少量会席料理のご紹介
お造りはマグロ中トロ、赤身、鯛の３点盛りです。
お造りは２種類の醬油とみかん塩をご用意しております。
【鍋物】 寒ブリすきしゃぶしゃぶ
脂の乗った寒ブリをすきしゃぶに少し酸味をおさえた
塩ポン酢でお召し上がりください。
【蒸物】足赤海老酒蒸し、マグロ酒蒸し
濃厚海老味噌ソースで食べる足赤海老の酒蒸しは絶品です
その他にも
熊野牛鉄板焼きや漬け鯛てまり寿司と海鮮赤出汁等もご用意していて、
お肉とお魚のバランスがとれたコースに仕上がっています。
| 期間 | 2023年12月1日～2024年2月29日 |
|---|---|
| 料金(一般価格) | 19,800円～30,600円(1名様あたり) ※お部屋タイプ、お部屋に入る人数により料金は異なります。 |
| 料金（Q会員価格） | 上記の料金より1,000円引き |
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