グルメ
2023.11.24
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スタッフ:濵田
今回は忘年会、新年会におすすめの会席をご紹介!
過ぎゆく一年を振り返り、新しい年を迎える『宴-UTAGE-』をご用意しました。



【お品書き】
食前酒:龍神の柚子酒、又ははちみつ黒酢
先付:季節の小鉢
造り:鯛・マグロ・カンパチ・ホタテ
鍋物:鯛と鯛のつみれ柚子鍋~鯛の骨からとった黄金出汁~
台物:熊野牛のセイロ蒸し
焼物:鮪カマ岩塩焼き
蒸物:茶碗蒸し
揚物:季節の揚げ物
食事:鯛釜飯
こちらの『宴-UTAGE-』はお肉、魚とバランスの取れた会席コースです。
お造り4種盛りや熊野牛セイロ蒸しなど
ご宴会で人気メニューが並びます!
小鍋は加太らしく鯛のつみれ鍋をご用意♪
出汁は焼いた鯛の骨からとった特製の「黄金の出汁」
出汁を残さず飲みほしてしまうほど絶品です!
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