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まずはこの休暇村名物【鯛のあら炊き】です。
　加太の鯛の頭からでる出汁と、甘辛く味付けされた煮汁。口の中でほろほろとほぐれる食感は、ご飯と会う一品です。
　会席料理のメインとなっているメニューですが、ランチメニューとして予約なしでも食べられることもあり、とてもオススメの料理となります。
　また、となりに添えられたゴボウはクタクタに煮込まれており鯛の出汁をたっぷりと含んでおり、
とても美味しいです。

次に海老の塩焼きです❣️
　　新鮮な焼きたての海老は香りが良くすぐに食べたくなります。プロのシェフの焼きエビは、
パサつきすぎずにプリプリとした食感と甘味が特徴で海老塩焼きです。更に、美しい赤色のエビ焼きに
仕上がります。一度食べたら他の海老が食べられないほど味が良い一押しの海老です。

次におすすめするのは【熊野牛鉄板焼き】です。
 　　今まで鯛と海老を紹介してきましたが、休暇村ではお肉の料理も人気があります。熊野牛のしゃぶしゃぶとローストビーフの以外、、和華牛の鉄板焼きなど、お肉料理もとても美味しいです。
　脂の甘味やお肉の風味、かんだ時の柔らかな食感は癖になり、リピーターになってくださるお客様も多いです。
 

是非お召し上がりください！！

本日ご紹介した一品料理の以外にも、また沢山の一品料理がございます！

お昼でも夜でも予約なしでご注文いただけます！

いつでもお越しくださいませ！