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皆様こんにちは！
年が明け、いかがお過ごしでしょうか？

本日は休暇村紀州加太の会席料理にも使われている【塩ポン酢】をご紹介いたします！

塩ポン酢とは醤油ではなく、藻塩や天日塩をベースに柑橘果汁や昆布などの
出汁を加えた調味料です。
普通のポン酢とは一味違ったサッパリしたおいしさがあります！

休暇村紀州加太のどの会席に塩ポン酢が使われているかご紹介いたします！

「AOI～葵～」会席　「華羽～cow～」　「紀州和膳」
鍋物：熊野牛しゃぶしゃぶ

「厳選少量会席」
鍋物：寒ブリすきしゃぶ

休暇村紀州加太の会席料理では塩ポン酢は主にお鍋でご提供させていただいております！

塩ポン酢は売店で販売しており、
休暇村紀州加太のオリジナルのポン酢となっております！

ご自身やご友人に是非、お土産に購入されてはいかがでしょうか？

１月空室ございます！