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2024.09.16
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今日からスタート！秋色エビ祭り会席
スタッフ：ホン アン
味覚の秋、食欲の秋にピッタリ！毎秋の大人気コース。
伊勢海老・赤海老・オマール海老・足赤海老・桜海老の5種類の海老をご用意しました。
メインのプリプリな〝伊勢海老姿造り″をはじめ、足赤海老の低温炙りや、オマール海老の紅葉鍋など合計7品の海老料理をご堪能ください。
秋色エビ祭り会席紹介致します。
前菜： 赤海老霜ふり 柿酢和え
造り： 伊勢海老姿造り、鯛、マグロ、カンパチ
鍋物： オマール海老紅葉鍋
～鯛出汁とオマール海老出汁をブレンドしたオリジナル出汁～
洋皿： 足赤海老、鯛の低温炙り
汁物： 伊勢海老赤出汁
お造りの伊勢海老の頭を調理いたします！
秋色エビ祭り会席品書き
５種の海老を贅沢に堪能「秋色エビ祭り」
前菜： 赤海老霜ふり柿酢和え
造り： 伊勢海老姿造り、鯛、マグロ、カンパチ
鍋物： オマール海老紅葉鍋
～鯛出汁とオマール海老出汁をブレンドしたオリジナル出汁～
洋皿： 足赤海老、鯛の低温炙り
蒸物： オマール海老茶碗蒸し
食事： 桜海老釜飯
吸物： 伊勢海老赤出汁
| 期限 | 2024年9月16日～2024年11月30日 |
|---|---|
| 料金(一般価格） | 23,000円～30,800円(1名様あたり) |
| 料金(会員価格) | 22,000円～29,800円(1名様あたり) |
是非、休暇村紀州加太へお越しくださいませ。
お待ちしております
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