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2024.11.27

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冬の厳選少量会席ご紹介いたします

スタッフ:ホン アン

冬の厳選少量会席ご紹介いたします


美味しいものが少しずつ♪量が少ない会席のご要望にお応えしました!
今冬の食材は「マグロ中トロ」「近大ブリヒラ」「熊野牛」「足赤海老」を使用いたしました。
今冬から新たにご提供する近畿大学生まれの【近大ブリヒラ】は「ブリ」の旨みと「ヒラマサ」の歯ごたえが味わえ、すきしゃぶしゃぶでご用意!また濃厚海老味噌ソースで食べる足赤海老の酒蒸しは絶品です。その他にも熊野牛の鉄板焼きもついておりますので、お肉とお魚のバランスがとれたコースに仕上がっております。
 

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お造り:マグロ中トロ、赤身、鯛 

 
 
鍋物:近大ブリヒラすきしゃぶしゃぶ

 
 
蒸物:足赤海老酒蒸し 濃厚海老味噌ソース 
マグロ霜降りレア仕立て おろしソース

厳選少量会席の品書き
先付 季節の小鉢
造り マグロ中トロ、赤身、鯛
鍋物 近大ブリヒラすきしゃぶしゃぶ
焼物 熊野牛鉄板焼き
蒸物 足赤海老酒蒸し 濃厚海老味噌ソース
マグロ霜降りレア仕立て おろしソース
食事 漬け鯛てまり寿司
吸物 海鮮赤出汁
宿泊可能期間 2024年12月1日~2025年2月28日
料金(一般価格) 20,300円~28,100円(1名様あたり)
料金(会員価格) 19,300円~27,100円(1名様あたり)
休暇村紀州加太へお越しくださいませ。

お待ちしております。

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