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「尾崎酒造」は世界遺産・熊野三山の中心に位置する本州最南端の蔵元で、和歌山有田川町より三重県伊勢松阪周辺の間で、ただ一軒だけの地酒メーカーです。酒蔵のすぐ北側が、川の参詣道・世界遺産熊野川という好環境に恵まれ、その良質の伏流水と川面を渡る厳冬の北風が、昔ながらの伝統の酒造りを守り続けております。

お客様に高評される理由？
「マグロと相性のよい酒を造ろう！」と企画した特別純米酒のためです。企画から「まぐろ」にあう酒なので生まぐろを中心にした「休暇村南紀勝浦の食事」ととても相性がいい酒です。酒の香りが脂ぎる勝浦のまぐろとあいます。特に食中酒としておすすめです。

特別純米酒とは？
特別純米酒とは・・精米歩合が70%以下のものを「純米酒」とよばれる中で,精米歩合を60%まで磨き上げた特別な純米酒です。