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本日は、和歌山県の特産品「めはりずし」をご紹介いたします！！

そもそもなぜ、名前が「めはりずし」というのか皆様し知っていますでしょうか？

「めはりずし」の大きさやおいしさから「目を張るように口を開ける」「目を見張るほどおいしい」に由来するという説、あるいは、おにぎりに目張りするよう完全に包み込むことに由来するという説があります。

高菜の葉でおにぎりを包み込み、中の御飯は酢飯のほか、醤油味を付けることもあります。また、おにぎりに入れる具もきざんだ高菜漬けの軸が基本的に多いです。
私はポン酢つけて食べるのがオススメです♪

こちらにお越しの際は是非ご賞味ください！！