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グルメ
2020.08.03
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始まってます！まぐろとあわびの旬彩料理
スタッフ：久保田
８月１日より、毎年ご好評いただいております「まぐろとあわびの旬彩料理」がスタートしております。
天然あわびのコリコリ食感のお造りとながれ子（とこぶし）のうま煮とバター焼をお楽しみいただけます。
【まぐろとあわびの旬彩料理】お品書き
先付：ながれ子（とこぶし）旨煮
凌ぎ：キハダ鮪・ビンチョウ鮪・あわびのにぎり寿司
造り：あわび造り・地魚造り・赤身・カジキ・中おち
台物：熊野牛しゃぶしゃぶ
焼物：ながれ子（とこぶし）バター焼き
「あわび」、日常ではめったに見かけない食材、いわば高級食材。
いつも頑張っている自分自身にちょっぴりご褒美を！休暇村南紀勝浦で。
皆様のお越しをお待ちしております。
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