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休暇村南紀勝浦のレストランでは、地元でとれた食材や、昔ながらの、伝統ある食材などを
使った1品料理をお出ししています。
中でもオススメなのは、鯨のお造りです。
鯨の美味しい部位4か所(皮、首、赤身、尾の身)を使った贅沢なお造りです。
他ではなかなか出会えないお造りをぜひお楽しみください。
他にも鯨の竜田揚げや、勝浦でとれた鮪を使った料理(レアカツ、お造り、竜田揚げ)もございます。
お気軽にご注文下さい！