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2020.09.23
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スタッフ:山口
10月1日より「活き伊勢海老料理」が始まります!
南紀では9月中旬から2月頃にかけて伊勢海老漁が最盛期を迎えます。
プリプリで甘みたっぷりのお造りをご賞味下さい。
お品書き
【造り】伊勢海老活造り、地魚姿造り、キハダ鮪
【台物】熊野牛すき鍋
【焼物】伊勢海老鬼殻焼きまたは洋風テルミドール
【蒸物】伊勢海老のせいろ蒸し
【汁物】伊勢海老赤出汁
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