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今回、ご紹介するのは、和歌山県本宮町にある「麺屋みつあし」さんと言うラーメン店です。
こちらのお店は、昨年の4月オープンで、私も以前から気になっており先日尋ねて参りました！
メインは、醤油と味噌の2種類との事でしたが、期間限定で、塩もあると言うので、せっかくなので、「梅しおラーメン」をいただきました。
お味は、あっさりとしながらも、味わい深く濃厚な一杯です。
そして、味変の「紀州梅」をイン！
あら、不思議、表情は一変、梅の甘酸っぱい味が塩のスープとの綺麗なハーモニーを奏でます。梅の果肉の食感もよい感じ！
最後は、スープ一滴も残さずいただきました！
次回再訪時には、他の味やその他の一品料理もあったのでそちらも食べてみたいなと思った名店でした！
是非、本宮お越しの際は、訪れていただきたいです。