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いつもブログのご愛読誠にありがとうございます。
長かった梅雨もようやく明けて、いよいよ夏本番となりますね。

本日は当館のオススメ秋料理「松茸コース」のご紹介です。
秋の味覚「松茸」や群馬ブランド「上州牛」などを使用した２つの料理コースを
９月１日（火）～11月30日（月）でご提供します。

【群馬ブランド「上州牛」と松茸の贅沢会席】
おしながき
前菜　下仁田蒟蒻と秋茄子の田楽　海老の西京焼きなど　
造り　ギンヒカリ薄造り～群馬県最高級ニジマス～
鍋物　群馬おもてなし料理「上州牛」すき焼き　
焼物　松茸と地物きのこの七輪焼き
蒸物　松茸土瓶蒸し
合物　秋の天麩羅～松茸、高原野菜など～
温物　茶碗蒸し
食事　松茸釜飯　漬物
水菓子　信州産りんごのアップルパイ＆嬬恋産花豆アイス添え

◆秋を代表する味覚「松茸」は七輪焼きや香り豊かな土瓶蒸し、天婦羅、締めは松茸御飯で堪能できます！（小さい七輪を食事席にお持ちしますので、お好みの焼き加減でご堪能ください）
赤身と脂のバランスが良い、群馬のブランド牛「上州牛」は群馬県おもてなし料理でもある「すき焼き」と一緒にたっぷりとお楽しみください♪

【秋のいいとこどりビュッフェ】
「おいしい群馬ビュッフェ」に加え、群馬のブランド「上州牛」すきやきと松茸を含む秋の「きのこの七輪焼き」がセットになったコースです。
ビュッフェだけでなく、もう少し贅沢に！という方にオススメです！

※松茸は外国産です。
※仕入れの状況などによりメニューが変更になる場合があります。

更に！
11月8日からは、夕食ビュッフェに特別メニューが登場。究極の赤身「マグロの中落ち」や「3種種のロースト肉」、「茹でズワイガニ」や揚げたての「ワカサギ」などを、期間限定でご提供いたします。こちらもどうぞお楽しみに♪